Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Toptan 150 liraya veriyoruz. Hastalıklarla savaşıyor. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. . Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Bu da bir çeşit kuruttur. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır.

Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Bu da bir çeşit kuruttur. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Hastalıklarla savaşıyor. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Toptan 150 liraya veriyoruz. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. . Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var.